K. Niklewicz „Gospodarstwo piwniczne. Kiperstwo”

K. Niklewicz „Gospodarstwo piwniczne. Kiperstwo”
K. Niklewicz „Gospodarstwo piwniczne. Kiperstwo”
Reprint wydania z 1895 r. Kolejny podręcznik dla właścicieli winnic w Polsce. Były inspektor winnic w Austro-Węgrzech – w swoim dziele wprowadza czytelnika we wszystko to, co gospodarstwa piwnicznego (kiperstwa) i fabrykacji win dotyczy. Stara się, by wiadomości były dla wszystkich zrozumiałe, pomijając naukowe rozprawy, a trzymając się praktycznej strony tematu. Zawarte w książce informacje dotyczą: praktycznej próby wina, kiperskich wyrażeń, oceny składu chemiczny moszczu i wina, chorób i wad wina, technicznych metod postępowania z winem, drozdży, win słodkich i deserowych, esencji, moszczów rodzynkowych, win likierowych, białych i czerwonych itp. W jednym woluminie VII części, łącznie 359 str., numeracja ciągła; z drzeworytami w tekście. Przedruk metodą fotooffsetową format 206 x 141 mm ISBN 978-83-61889-28-1 Graf-ika Warszawa 2010

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 4 dni

Cena: 69,00 zł
szt.

W. Wielądko „Kucharz doskonały”

W. Wielądko „Kucharz doskonały”
W. Wielądko „Kucharz doskonały”
Reprint wydania z 1786 r. Zbiór 700 przepisów kulinarnych i słownik terminów kuchennych. Poprzedzają je uwagi o produktach dostępnych w danych porach roku i przykładowe jadłospisy. Książka składa się z dwóch części. W pierwszej oprócz potaziów, przepisy na dania mięsne (z wołowiny, baraniny, cielęciny, wieprzowiny, jagnięciny, drobiu i dziczyzny). W drugiej rozdziały poświęcone rybom morskim i rzecznym oraz jarzynom, potrawom z jaj, nabiału, ciastom i ciastkom, dodatkom, sosom, a także deserom, konfiturom, syropom i wódkom. Przedruk metodą fotooffsetową oprawa twarda: zielona ekoskóra, tłoczenia, garby na grzbiecie, zadrukowana wyklejka format 210 x 145 mm str. 422 ISBN 978-83-61889-16-8 Graf-ika Warszawa 2009

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 4 dni

Cena: 76,00 zł
szt.

R. Wolff „Polska kuchnia koszerna”

R. Wolff „Polska kuchnia koszerna”
R. Wolff „Polska kuchnia koszerna”
Reprint oryginału z 1877 r. Tytuł w całości brzmi „Polska kuchnia koszerna zawierająca najrozmaitsze potrawy i pieczywa, konfitury i soki oraz szczegółowy przewodnik do urządzenia koszernego gospodarstwa przez Rebekę Wolff tłumaczone z niemieckiego przez S.D. nakładem tłumacza”. Przewodnik kulinarny zawierający przepisy potraw mięsnych i mlecznych, na różne pieczywo, konfitury, soki, galarety, kremy, sosy a wszystko przyrządzone w sposób koszerny. Przedruk metodą fotooffsetową oprawa twarda: drukowana, foliowana, zadrukowana wyklejka format 140 x 200 mm str. 188 ISBN 978-83-61889-20-5 Graf-ika Warszawa 2010

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 4 dni

Cena: 62,00 zł
szt.

A. Teslar „Kuchnia polsko-francuska”

A. Teslar „Kuchnia polsko-francuska”
A. Teslar „Kuchnia polsko-francuska”
Reprint wydania z 1910 r. Autor był kuchmistrzem ś.p. J.E. Namiestnika Andrzeja Hr. Potockiego w Krzeszowicach. Jest to zbiór wykwintnych przepisów kulinarnych wraz z przykładami z „przednich rautów” i balów z życia wyższych sfer. Przedruk metodą fotooffsetową oprawa twarda: zielona ekoskóra, tłoczenia, garby na grzbiecie, zadrukowana wyklejka format 195 x 150 mm str. 324 ISBN 978-83-61889-00-7 Graf-ika Warszawa 2009

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 4 dni

Cena: 76,00 zł
szt.

Wojciech Gerson Adam Lerue „Widoki Warszawy rys. z natury przez Gersona i Lerue”

Wojciech Gerson Adam Lerue „Widoki Warszawy rys. z natury przez Gersona i Lerue”
Wojciech Gerson Adam Lerue „Widoki Warszawy rys. z natury przez Gersona i Lerue”
Wydanie albumowe nakładem Julisza Schmidta w Paryżu w 1852 roku. Jeden z ważniejszych albumów widoków Warszawy z XIX wieku. 20 Pięknych, kolorowych litografii przedstawiających najciekawsze miejsca i budynki Warszawy i okolic (Wilanów): Targ za Żelazną Bramą; Kościół Ewangelicki; Bank Polski; Stacja kolei żelaznej; Widok zamku królewskiego; Kościół XX Karmelitów; Kościół XX Reformatów; Kościół XX Benardynów; Kościół św. Aleksandra; Saski Plac; Katedra Trójcy Świętej; Widok rynku Starego Miasta; Widok Rynku Nowego Miasta; Plac przed Teatrem; Kościół św. Karola Boromeusza; Kościół św. Krzyża; Pałac w Wilanowie; Łazienki Królewskie; Obserwatorium Astronomiczne; Pałac w Królikarni. Wydawca Graf_ika Data wydania 2010 Oprawa twarda,skóra złocona Format A4 Liczba stron 46 ISBN-10/13 978-83-61-889-17-5

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 4 dni

Cena: 72,00 zł
szt.

W. Szuchiewicz „Huculszczyzna” KOMPLET W OPRAWIE TWARDEJ ZADRUKOWANEJ

W. Szuchiewicz „Huculszczyzna” KOMPLET W OPRAWIE TWARDEJ ZADRUKOWANEJ
W. Szuchiewicz „Huculszczyzna” KOMPLET W OPRAWIE TWARDEJ ZADRUKOWANEJ
Cztery tomy monografii Huculszczyzny ukraińskiego autora Włodzimierza Szuchiewicza. Ukazała się po ukraińsku i polsku (1902). Stanowiła ważny przełom w badaniach nad Huculszczyzną i na długie lata stała się nieomal encyklopedią kultury huculskiej. Także współcześni badacze korzystają ze szczegółowych opisów Szuchiewicza. Wielkim walorem jego pracy jest zaprezentowanie nazewnictwa wszystkich opisywanych obiektów oraz zwyczajów, a także załączenie niezwykle bogatego materiału ilustracyjnego prezentującego omawiane zagadnienia. Znajdujemy w niej szczegółowe dane na temat budownictwa, stroju, zajęć ludności, przemysłu domowego, obrzędowości, pieśni i podań. Monografia ta była owocem dwudziestoletnich własnych badań i obserwacji. Wydawca Graf_ika Data wydania 2010 Metoda druku Fotooffset Oprawa Twarda liczba stron: 373+277+298+251 Rozm. albumu 23,5 x 15,5 cm Tom I ISBN 978-83-61889-31-1 Tom II ISBN 978-83-61889-32-8 Tom III ISBN 978-83-61889-33-5 Tom IV ISBN 978-83-61889-34-2

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 4 dni

Cena: 280,00 zł
szt.

"Willanów. Album widoków i pamiątek..." Skimborowicz Hipolit, Gerson Wojciech

"Willanów. Album widoków i pamiątek..." Skimborowicz Hipolit, Gerson Wojciech
"Willanów. Album widoków i pamiątek..." Skimborowicz Hipolit, Gerson Wojciech
Skimborowicz Hipolit, Gerson Wojciech Willanów. Album widoków i pamiątek oraz kopie obrazów z Galeryi Willanowskiej wykonane na drzewie w Drzeworytni Warszawskiej, z dodaniem opisów skreślonych przez... Warszawa 1877 r. Nakład S. Orgelbranda Synów i Drzeworytni Warszawskiej Stron tekstowych 192 + 48 tablic z drzeworytami, jednostronnie zadrukowanych, liczne drzeworyty w tekście Oprawa twarda, szyta, złocenia na grzbiecie i licu. Grzbiet sześciopolowy ze złoconym tytułem i zdobieniami, na okładce tłoczony złotem tytuł oraz herb Wilanowa. Monografia Wilanowa, zawierająca opis pałacu i znajdującej się tam galerii obrazów. Bogato ilustrowana drzeworytami wykonanymi przez najlepszych rytowników warszawskich według rysunków wybitnych artystów: Wojciecha Gersona i Henryka Pillatiego. Między innymi widoki pałacu, ogrodu, kościoła, kaplicy, pokoi i licznych obrazów z Galerii Wilanowskiej. Wydawca Graf_ika Data wydania 2011 Format 345/240 mm ISBN - 978-83-61889-27-4

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 4 dni

Cena: 159,00 zł
szt.

Powstanie Styczniowe BITWY I POTYCZKI 1863-1864 Stanisław Zieliński + mapy

Powstanie Styczniowe BITWY I POTYCZKI 1863-1864 Stanisław Zieliński + mapy
Powstanie Styczniowe BITWY I POTYCZKI 1863-1864 Stanisław Zieliński + mapy

Powstanie styczniowe "BITWY I POTYCZKI 1863-1864" Stanisław Zieliński + mapy

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 129,00 zł
szt.

Szkolne przygody Pimpusia Sadełko - Maria Konopnicka

Szkolne przygody Pimpusia Sadełko - Maria Konopnicka
Szkolne przygody Pimpusia Sadełko - Maria Konopnicka
Reprint książeczki dla dzieci wydanej w 1934 roku przez wydawnictwo Michała Arcta w Warszawie Kolejny już, 8 tytuł z serii Moja książeczka, wydawanej przez wydawnictwo M. Arcta Oryginalne ilustracje w wersji czarno-białej wykonał Bogdan Nowakowski Kolorowe ilustracje współcześnie wykonała dla nas Pani Elżbieta Biś, by zaspokoić gusta naszych bardziej wymagających pociech. Maria Konopnicka jest jedną z najbardziej znanych i cenionych poetek tworzących dla dzieci. Jej wiersze, mimo że powstały ponad 100 lat temu, do dziś są chętnie czytane przez dzieci oraz ich rodziców. Opis pozycji: Wydawca Graf_ika Data wydania 2011 Oprawa - Twarda, szyta, ręczna, zadruk kolor, folia mat Przedruk metodą fotooffsetową wymiar: 190x240mm strony: 56 ISBN 978-83-61889-29-8

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 4 dni

Cena: 39,00 zł
szt.

Leonard Durczykiewicz „Dwory Polskie w Wielkiem Księstwie Poznańskiem” - oprawa miękka

Leonard Durczykiewicz „Dwory Polskie w Wielkiem Księstwie Poznańskiem” - oprawa miękka
Leonard Durczykiewicz „Dwory Polskie w Wielkiem Księstwie Poznańskiem” - oprawa miękka

Leonard Durczykiewicz urodził się w Czempiniu – niewielkim mieście w Wielkopolsce, w rodzinie prostych rzemieślników. Sam pobierał nauki w zawodzie kupca, lecz jego prawdziwą pasją była fotografia.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 4 dni

Cena: 18,00 zł
szt.

"Pieczywo Domowe" - opracowała Pani Elżbieta (pieczenie chleba, przepisy)

"Pieczywo Domowe" - opracowała Pani Elżbieta (pieczenie chleba, przepisy)
"Pieczywo Domowe" - opracowała Pani Elżbieta (pieczenie chleba, przepisy)
Reprint oryginału wydanego w 1928 roku. Ponad 100 prostych, tradycyjnych przepisów na domowe wypieki: chleba (jasnego i ciemnego), bułek i słodkich rozmaitości. Wydanie broszurowe. Warszawa 2012 Stron 32+12 oprawa: broszurowa format: 240x165 mm ISBN 978-83-61889-59-5

Dostępność: nakład wyczerpany

Cena: 29,00 zł

Zielnik Czarodziejski - Józef Rostafiński

Zielnik Czarodziejski - Józef Rostafiński
Zielnik Czarodziejski - Józef Rostafiński
Józef Rostafiński (1850-1928); botanik, profesor Uniwersytetu Jagiellońskiego; członek PAU, pionier polskiej florystyki. Jedna z jego książek, Przewodnik do oznaczania roślin w Polsce dziko rosnących, doczekała się 21 wydań między 1886 i 1979 rokiem. Zielnik Czarodziejski - naukowe badanie dawnych przesądów, czarów i roślin czarodziejskich, w których Rostafiński wykazał, że owe wierzenia wśród ludu nie są wyobrażeniami, zachowanymi jeszcze z prastarych czasów pogańskich. Wierzenia te zostały zatarte przez chrześcijaństwo i idącą w ślad za nim kulturę. Nastąpiło to w znacznej części w wieku XVI za pomocą popularnej polskiej literatury ludowej: Ogrody zdrowia; Księgi o gospodarstwie Piotra de Crescentis; Lekarstwa doświadczone Jana Pileckiego; Herbarz polski (roślinnym) Marcina z Urzędowa; Zielnik Szymona Syreńskiego; Młot na czarownice; Sekreta białogłowskie Haura i wiele, wiele innych, z których Rostafiński wybrał, zebrał i usystematyzował te najciekawsze i zaprezentował w swoim Zielniku. Uważam, że cytat z Encyklopedii staropolskiej Z. Glogera będzie najbardziej zachęcającym do zakupu tej bardzo interesującej pozycji. Jeżeli zważymy, że sam zielnik Syreńskiego obejmuje przeszło 1500 stron in folio ścisłego druku, naszpikowanych tysiącami przesądów, pojmiemy, jak potwornie obfitą była ta strawa, płynąca przeważnie z zachodu i południa Europy do Polski dla nakarmienia ogółu polskiego, łaknącego, tak jak wszystkie inne, wszelakich sekretów i wiedzy, w codziennym życiu stosowanej. Prof. Rostafiński z literatury powyższej spożytkował do swego Zielnika czarodziejskiego wszystko, co się tyczy chorób ludzi i zwierząt, czarów, duchów, wróżb, wpływu roślin na: miłość, zgodę, niezgodę, wymowę, pamięć itd. Dowiadujemy się tu między innymi, że ziele Dziewięćsił, włożone dzieciom do kolebki, zachowywa je od złego urzeczenia bab. Boże drzewko dobrze jest przeciw czarom w małżeństwie w łoże słać. Dębowe liście i drzewo są środkiem przeciw czarom, a dymu z liści dębowych czart się boi. Dziewanna oddala czary, wymowność dawa, język wolny czyni ku wymowności... i tam, gdzie rad siadasz, pokrop tą wódką, a będą przy tobie dobrzy duchowie ku potwierdzeniu ciebie. Dzięgiel noszony zabezpiecza od zczarowania personę i dom, żuty serce smętne rozwesela, strachy, cienie nocne odpędza. Gwoździki kramne czynią mocnych w małżeństwie. Koszyszczko miłośnie zczarowanym pomaga. Lubczyk dobry jest przeciw czarom rzuconym na bydło. Oman tęskność oddala, serce uwesela, człowieka wdzięcznego, miłego i przyjemnego czyni, kłopot odpędza i zapomnienie przywodzi, cerę cudną czyni. Pietruszka paniom niepłodnym służy. Pięciornik - kto co od króla będzie żądał, otrzyma wszystko, mając przy sobie to ziele, albowiem czyni człowieka wymownym i przyjemnym. Piołun pod podeszwami noszony rozbudza apetyt. Piwonia (korzeń i nasiona) lekarstwo dla opętanych i przeciw czarom. Pokrzyk roślina jest czarodziejska. Pokrzywa trzymana w ręku ze złocieniem zabezpiecza od strachów i widm. Polej kreteński, kto chciwy czci, chwały i uwielbienia, ma go nosić przy sobie. Przestęp noszony na szyi chroni od czarów. Rośnik noszony na szyi zamienia nieprzyjaciół w przyjaciół, we wszelkich zawodach daje szczęście, chroni przed czarami. Ruta, zebrana przed wschodem słońca i używana na surowo, dobra przeciw czarom. Słonecznik mężom sił dodaje. Szafran w miarę użyty rozwesela serca, nadużyty czyni człowieka smutnym. Szałwja - jak zapewnia Syreński - tak jest skuteczna do płodności, że w Egipcie po morowem powietrzu przymuszano pozostałych mieszkańców do jej picia?. J. Rostafiński Zielnik Czarodziejski Reprint wydania z 1893 r. Str. 202 Format: 160x250 mm Oprawa twarda, zadrukowana wyklejka ISBN 978-83-61889-58-8

Dostępność: na wyczerpaniu

Cena: 86,00 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
;
Sklep internetowy Shoper.pl